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5 月 12 日 (水)

【 豪華おやつ

夏に向かって、今日もこんなにたくさんの氷菓を頂きました。

おやつ時にみえた方からはいつもの「たこ焼き」。今日は焼きたてとのことで表面が一層パリパリで美味しく、6人で賑やかに頂きました。

  


5 月 11 日 (火)

【 芋窪街道と一六タルト

四国〜九州への旅のお土産の「一六タルト」、KENさんがコンサルをなさったというスイートポテトの「芋窪街道」を頂きました。

「タルト」という言葉はパイ皮の上にクリームや果物が乗った洋菓子というイメージですが、四国の松山市の郷土菓子のこのタルトは、【焼いてスライスしたカステラ生地に餡を巻いて作るロールケーキ状の菓子】でした。